Danareksa dan Institut Kemandirian Dompet Dhuafa Cetak Perempuan Wirausahawan

BOGOR, JAWA BARAT -- PT. Danareksa (Persero) dan Institut Kemandirian (IK) Dompet Dhuafa mengadakan pelatihan pengolahan pangan berbahan dasar ceker ayam dan buah pala pada Rabu (10/2/2021). Pelatian ini merupakan lanjutan dari pelatihan yang sebelumnya pernah berlangsung di Khadijah Learning Center (KLC) Tangerang.

Pada pelatihan kedua ini, menargetkan 15 orang peserta perempuan yang ingin mandiri, serta terdampak dari adanya pandemi Covid-19. Buah pala dipilih karena merupakan sumber daya yang sangat berlimpah. Namun sering diabaikan karena hanya bijinya saja yang dimanfaatkan. Padahal buah pala itu sangat memiliki potensi ekonomis yang besar.

“Dengan melihat sumber daya alam yang melimpah, harapannya dari pelatihan keterampilan pengolahan pangan yang diberikan ini para peserta bisa mengaplikasikan ilmu yang telah diberikan dan menjalankan usahanya agar bisa meningkatkan taraf hidup ekonomi mereka”, terang Akhmad Zaenudin, Selaku Senior Officer Program Institut Kemandirian Dompet Dhuafa.

Dalam pelatihan tersebut, para peserta dibekali kemampuan untuk membuat kerupuk ceker serta olahan buah pala. Lengkap dengan teknik pengemasan dan pemasaran yang menarik. Pelatihan pengolahan pangan berbahan dasar ceker ayam dan buah pala ini dilangsungkan selama 2 hari, sejak 10-11 Februari 2021. Tak hanya itu, pelatihan dilanjutkan dengan agenda On The Job Training (OJT) dihari Jum’at (12/02) untuk memproduksi serta memasarkan produk yang dibuat.

"Hari ini saya sangat senang mendapatkan ilmu baru dalam mengelola ceker ayam. Dari pelatihan yang diberikan proses pemisahan kulit dan juga pengeringan ceker ayam lah yang ekstra memerlukan kesabaran. Semoga nantinya saya bisa lebih baik lagi untuk menerapkan ilmu yang telah diberikan. aku Uswatun, salah satu peserta pelatihan. (Dompet Dhuafa / IK / Fajar)



a:2:{s:2:

Eriska Rein Berbagi Keceriaan Bersa

Lihat Detail
Eriska Rein Berbagi
12 Feb 2021 14:25:12

[...]

a:2:{s:2:

Traktir Makan Saudaramu, Berbagi Ke

Lihat Detail
Traktir Makan Saudar
12 Feb 2021 13:46:11

JAKARTA -- Jelang hari raya Idul Fitri 1442 H, tak menyurutkan semangat relawan Dompet Dhuafa dan para donatur untuk terus berbagi kepada sesama. Pada hari Rabu (5/5/2021), Bank Sahabat Sam [...]

a:2:{s:2:

Salurkan Kado Yatim Untuk 30 Santri

Lihat Detail
Salurkan Kado Yatim
12 Feb 2021 17:56:58

CIBINONG, BOGOR -- Pada Sabtu (1/5/2021), relawan Dompet Dhuafa menyalurkan Kado Yatim di Asrama Tahfidz Yatim dan Dhuafa Bani Ibrahim Al-Faridz, Cibinong, Bogor. Disana, terdapat sebanyak 30 [...]


Tuliskan Komentar